
8月25日,中国新闻服务(Zuo Yuqing,Zhao Fangyuan)于8月25日发布,一些媒体发布了评论的内容,称反式脂肪酸存在于五个品牌的茶,Heytea,Naixue,Naixue,Jasmine Morke Milk White,Parlic Tea Ji Ji,而祖父母没有酿造茶。其中,Heytea烤黑糖Bobo Milk茶产品已指出,反式脂肪酸含量为0.113g/100。
在这方面,记者问了一些牛奶茶品牌。至于新闻稿,Naixue和祖父没有酿造茶,但是Heytea和大蒜茶JI回答说,测试产品的反式脂肪酸的含量符合国家食品安全标准(GB28050-2011)所需的“ 0型反式脂肪酸”的说法(小于0.3G/100G)。
为什么注意到含有反式脂肪酸的牛奶茶?
海蒂(Heytea)说,该产品正在使用真实的牛奶原材料,在测试过程中会出现反式脂肪酸的痕量值。
“生牛奶和真正的牛奶都含有一些反式脂肪酸。”朱·丹彭(Zhu Danpeng),分析中国食品行业的St指出,许多食品本身都含有反式脂肪酸,关键是来源和内容是否符合国家标准。
食品工程博士和受欢迎的科学作家Yun Wuxin说:“如果您今天使用'真正的牛奶'和'浅奶油',它可能会“注意”,因为奶油中的天然反式脂肪酸;如果您使用谷物/浓牛奶/牛奶碱牛奶的谷物,则不太可能可见反式脂肪酸。”
关于“国家食品安全标准通用食品营养标签的一般规则”中有关“无或无抗脂肪酸”的相关规定(GB28050-2011)。
记者指出,根据国家食品安全风险评估专家委员会发布的“对中国居民的反脂肪脂肪酸的饮食使用水平和风险评估水平”,将反脂肪酸来源分为自然资源和加工资源。对于天然起源的反式脂肪酸,牛奶中的平均含量乳制品为0.83 g/100 g。其中,液体的反式脂肪酸含量和高消耗的发酵量小于0.08g/100g,但是天然和人造乳霜的平均反式脂肪酸含量和低消耗的黄油高达2G/100G。后者是乳制品中反式脂肪酸含量高的主要原因。
该报告还表明,在我国大城市中,基于SA的平均使用反式脂肪酸,我国大城市中居民的使用水平高于其他类型的地区,它是从2011年主要在大型城市获得的分析结果洗涤,即中国居民饮食中跨性别的脂肪酸健康风险非常低。该报告还提醒我们,有必要加强宣传并进一步减少加工食品中包含的反式脂肪酸,以更好地保护消费者的健康。
因此,消费者应该如何控制他们对跨性别的使用脂肪酸?
“国家食品安全标准对预包装食品的营养标签的一般规则”(GB28050-2011)建议,使用反式脂肪的使用应毫无用处,而不是每日总能量的1%,并且每天的使用不应超过每天2.2g。过度使用反式脂肪酸会增加血液胆固醇,从而增加患心血管疾病的风险。
卫生组织提到,反式脂肪阻止动脉,并增加心脏病发作和死亡的风险。世界卫生组织建议成年人限制不到其总能量摄入量的1%的反式脂肪摄入量,也就是说,在每天2,000卡路里的卡路里饮食中,反式脂肪的摄入量不得超过2.2克。 (超过)
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